科学饮食对骨科康复的重要性

各种骨科手术过程其实是一个体液和血液等成分丢失的过程，尤其是各种骨折内固定术或人工关节置换术后的病人更是如此。

手术后的应激状态还有手术后不可避免的疼痛等症状会增加自身的消耗，这些均可导致营养缺乏和抵抗力下降，最终影响康复进程。

科学饮食对患者的康复有一定的帮助，骨伤病患者尤其要注意自己的饮食健康。

那么术后到底应该吃什么，怎么吃？什么时间适合吃呢？

术后饮食，应保持一个清淡和简单好消化的饮食状态为好。首先，如果此时病人没有恶心呕吐等消化道反应，可以从米汤、果汁、清淡肉汤、蛋花汤等流食开始；逐步切换为面汤，馄饨，稀粥等半流食，切勿进食容易产生腹胀气的食物如：洋葱、木薯、红薯、土豆、大蒜等。

其次，高维生素C含量的水果可以减少炎症的发生，维生素A能够促进上皮细胞的增生。

此外，水果中的抗氧化剂也可帮助伤口加速愈合，还有助于维持电解质平衡加速恢复。

浓茶、咖啡、烟酒均是术后的饮食禁区，胡椒、辣椒、羊肉、狗肉、香菜等中医认为的“发物”也尽量避免，防腐剂含量较多的食物如罐头，加工肉类也应避免摄入。

科学合理的饮食，有助于患者更好的康复，因此，一定要重视健康合理有规划的饮食！