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小麦

放心吃 【主食类】

小麦富含淀粉,蛋白质,脂肪,矿物质,钙,铁,硫胺素,核黄素,烟酸,维生素A及维生素C等,是主要的主食来源,嘌呤含量较低,可以放心食用。
基本信息
每100克小麦含有:
脂肪
2.80g
嘌呤
12.10mg
热量
362.51kcal
碳水化合物
75.20g
蛋白质
11.90g
膳食纤维
10.80g
痛风患者怎么吃

小麦可以直接做粥,也可磨成面粉。面粉加工精度越高,嘌呤含越低。

适宜人群

忌讳

糖尿病患者不宜多食,因小麦含糖量高,多食会导致血糖升高。

搭配

适宜红枣

二者同食,养心血、止虚汗、益气血、健脾胃,适宜气血两亏,脾胄不足所致的心慌、气短、失眠。

适宜山药

将小麦和山药捣碎后加水煮成糊状,加蜂蜜调味,适于小儿脾胃虚弱者服用。

与小麦相关
  • 面粉 面粉富含蛋白质,碳水化合物,维生素和钙,铁,磷,钾,镁等矿物质,嘌呤含量低,可放心食用。
  • 小麦粉(标准粉) 即面粉,以碳水化合物为主,也含有较多蛋白质,是制作面食的主要原料,适宜减肥期间食用。
  • 健桥 小麦苗汁芦荟粒芦荟饮料 含糖软饮料,减肥时不宜多食
  • 蜜糖小麦草素 含糖软饮料的固体冲剂,碳水化合物含量较高,减肥时不宜多食。
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