基本信息
每100克小米含有：
- 脂肪
- 3.10g
- 嘌呤
- 10.00mg
- 热量
- 339.55kcal
- 碳水化合物
- 75.10g
- 蛋白质
- 9.00g
- 膳食纤维
- 1.60g
痛风患者怎么吃
小米可蒸饭、煮粥，也可磨成粉后制成饼、发糕等食品。小米的氨基酸组成不够理想，宜与大豆或肉类食物混合食用。
适宜人群
小米是一种常见谷物,常被用来熬粥,其钾,磷,镁含量较高,钠含量极低,且含有维生素A及胡萝卜素,推荐减肥期间作为粗粮搭配细粮食用。
忌讳
胃寒呕吐者应少食。
搭配
适宜胡萝卜
二者都富含类胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，有助于保健眼睛与皮肤，延缓老化。
适宜桂圆
二者同食，再稍加点儿红糖，可补血养颜、安神益智适用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸等症。
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